NEW YEAR, NEW ME!


Liebe Kunden, wir haben leider aufgrund von Renovierungsarbeiten vorübergehend geschlossen. Wir freuen uns, Sie bald in der neuen Trdlo Factory willkommen heißen zu dürfen. Folgen Sie uns auf Instagram, um auf dem Laufenden zu bleiben!

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WAS IST EIN TRDLO?

Trdlo klingt erstmal komisch – schmeckt aber himmlisch. Es ist ein Traditionsgebäck, das Geschäftsführerin Monika Makhlouf bereits in dritter Generation von ihrer Mutter & Großmutter gelernt hat und nun  mit sehr viel Liebe zum Detail in Hamburg etabliert. In ihrer Heimat hieß das Gebäck ursprünglich Trdelndik, wurde aber mit dem Kosewort Trdlo abgekürzt, um das Bestellen noch einfacher zu machen. Vielleicht kennt der eine oder andere diese einzigartige Backart auch unter dem Namen Chimney Cake”, wie sie in Amerika und England genannt werden.

Name hin oder her: Die frisch gebackene, goldbraune Teigrolle sorgt in jedem Fall für jede Menge Geschmacksexplosionen. Das Trdlo Team wickelt sie mit Fingerspitzengefühl um einen Holzstab, damit es seine einzigartige und charakteristische Form erhält. Anschließend kann die Teigrolle beliebig mit Nüssen, Cremes oder Kakao und nach Tradition mit Zimt und Zucker bestreut werden.

WAS MACHT
UNSERE TRDLOS SO EINZIGARTIG?

Glücklicherweise besitzen wir eine eigene Familienrezeptur, die sich von allen anderen unterscheidet. Wir backen unsere Trdlos Vegan, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker und verwenden 10 ausschließlich frische, streng geheime Zutaten. Wir bereiten den Teig täglich frisch zu und stehen dafür extra früher auf. Das Rezept wird seit Generationen weitergegeben.

Das Original nach Familienrezeptur!

WOFÜR WIR STEHEN

QUALITÄT

Wir stehen extra früh morgens auf, um den Teig für die Trdlo's frisch aus den besten Zutaten zuzubereiten. Genuss ist garantiert!

REGIONALITÄT

Wir verwenden ausschließlich die besten, frischesten Zutaten. Wenn es möglich ist, kaufen wir diese bei regionalen Händlern ein.

HANDARBEIT

Dank unserem geheimen Familienrezept schmecken unserer Trdlo's bereits seit 1836 frisch und lecker.